Voedingsindustrie

Reiniging en desinfectie met stoom bij fabricatie van pasta, confiserie, kaas, charcuterie, olie distillatie, evenals bij verpakking en stockage van alle voeding.

Momenteel gebeuren 90% van alle voedselbesmettingen gedurende het fabricatie proces, en bij de verpakking en stockage.
De voedingsindustrie gebruikt op heden heel krachtinge chemische reinigings en ontsmettingsmiddelen om alle soorten bacteriën en virussen te elimineren.

Daarbij bestaat een traditionele cyclus uit vier stappen, water met detergent, ontsmetten met chemische producten, terug reinigen en drogen. 

Bij het gebruiken van de Alpina industriele stoom reinigingsmachines, worden deze stappen sneller afgehandeld door het gebruik van droge stoom, die een aanzienlijke besparing van detergent en chemische producten heeft, evenals een tijdsbesparing, met de garantie van een totale uitroeiing van alle micro organismen door gebruik van stoom aan 180°C.

Droge stoom laat alle oppervlaktes droog achter na het reinigne, en is efficiënter op moeilijk te bereiken en te reinigen plaatsen.
costs with the guarantee of a total disinfecting and killing of microorganisms, because of the heating shock.

Dry steam technology leaves surfaces dry and it is more effective in cleaning
hard workplaces as by using traditional sanitizing.

Specifieke toepassingen:

• Dieptereiniging van voedingsketens en verpakkingslijnen.
• Reinigen en onderhouden van ventilatie buizen.
• Reinigen van controle panelen en elektrische bedieningspanelen.
• Ontsmetten van voedingslijnen, weegschalen, etiketteermachines
• Reinigen en ontsmetten van koelkasten.
• Verwijderen van voedselresten
• Reinigen van werkruimtes, werktafels
• Ontsmetten van grills

Aanbevolen machine voor deze specifieke toepassingen:

Gaiser 18000