Vaak gestelde vragen

Wat is natte stoom ?

Iedereen is vertrouwd met stoom. Water onder normale druk verandert van vloeibaar naar stoom aan 100°C. Deze stoom is dan uitstekend voor ontsmetting, doch heeft weinig reinigend effect omdat het onder lage druk staat, en een laag water volume heeft. De stoom reinigers zet koud water onder druk. Dit water wordt opgewarmd boven de stoom temperatuur, en heeft zo een reinigende en ontsmettende functie.Wanneer water onder druk wordt gebracht, verandert het niet in stoom aan 100°C. Alle Stoom reinigingsmachines kunnen opwarmen tot 148 à 178° C. Dit is de temperatuur die alle bacteriën doodt en vet en vuil thermisch verwijdert, zonder toevoeging van chemische producten. .

Is de stoomreiniger gelijk aan een hoge druk reiniger ?

Een hoge druk reiniger blaast een oppervlakte schoon met veel water onder hoge druk. Een stoom reiniger gebruikt veel minder water (95% minder) en druk. Een stoomreiniger blaast het vuil niet weg, die gebruikt de hitte van de stoom om een oppervlakte te reinigen.  De druk en het lage watervolume maken de job sneller af. In de voedingsindustrie is het “splash over”-effect van een hoge drukreiniger niet gewenst. Het belangrijkste is echter dat een hoge drukreiniger geen hitte heeft om vet en vuil thermisch te verwijderen, en om alle bacteriën te doden. Een hoge drukreiniger heeft chemische producten en ontsmettingsstoffen nodig om efficiënt te werken, wat een stoomreiniger kan met hoge temperatuur.

Ontwikkelt een stoomreiniger pathogenen zoals een hoge drukreiniger ?

De voedingsindustrie waarschuwt bij het gebruik van hoge druk reinigers op productie machines, omdat deze pathogenen zoals listeria laten ontwikkelen en rond spreiden in de omgeving. Natte stoom boven de 120°C doodt echter alle bacteriën bij contact. Klanten die listeria problemen ontwikkelden en deze niet konden vernietigen met chemische producten, zoals ammoniakderivaten, losten alle contaminatie op met een stoomreinigingsmachine.

Hoe kan je ontsmetten zonder ontsmettingsstoffen ?

Het effect van ontsmetting wordt al bereikt bij temperaturen tussen 120° en 150°C.Bij deze temperatuur is er een onmiddellijke doding van alle pathogenen zoals bacteriën, virussen, schimmels en parasieten.  Listeria, E-Coli, Salmonella en Vogelgriepvirus worden uitgeroeid met een stoomreinigingsmachine.

Hoe gevaarlijk zijn chemische producten ?

Het veelvuldig gebruik van chemische producten geeft uiteraard chemisch afval met chemische pollutie van de omgeving als gevolg. Het risico dat een deel van dit chemisch afval terug in de voedselketen komt is dan ook reëel. De Stoom Reinigingsmachines zijn een oplossing om dit probleem op te lossen.

Hoe veilig is natte stoom ?

Natte stoom is veel veiliger dan droge stoom. Indien natte stoom per toeval op een persoon wordt gespoten, zal dit geen diepe brandwonden veroorzaken. Uiteraard zijn basis voorzorgsmaatregelen, zoals gebruik van handschoenen, vereist om de werknemers en gebruikers te beschermen.

Kan de stoomreiniger overal gebruikt worden ?

Een stoomreiniger kan en mag overal worden gebruikt waar een goede natuurlijke of kunstmatige ventilatie aanwezig is.

Hoe veilig is het gebruik van de stoomreiniger voor de werknemers ?

De stoomreinigingsmachines hebben de meest gebruiksvriendelijke monitor systemen voor waterdruk, temperatuur, watervoorraad en ontsteking. Alpina's aandacht voor veiligheid ligt aan de oorsprong van vele testen in grote voedingsbedrijven. Uiteraard wordt echter steeds aanbevolen om handschoenen te dragen bij gebruik van de machines.

Hoe eenvoudig is een stoomreiniger in gebruik ?

Verschillende knoppen controleren de hele operatie. Een werknemer kan in +/- 15 minuten worden opgeleid om het apparaat. Iedere gebruiker zal het gebruik van een stoomreiniger appreciëren, omdat het de reinigings- en ontsmettingstaken verlicht.

Welke accessoires zijn nuttig ?

Verschillende hulpstukken zijn standaard bij elke machine bijgevoegd, om verschillende taken te kunnen uitvoeren en in de kleinste hoeken en moeilijk bereikbare plaatsen te kunnen reinigen.